Rezerwuj bilet do Muzeum Makaronu w Parmie i pojednaj się z tajnikami kuchni włoskiej, które podbiły serca ludzi na całym świecie. To wyjątkowe muzeum prezentuje historyczne, technologiczne i kulturowe aspekty makaronu, podzielone na dziesięć wartych uwagi sekcji. Pierwsza część poświęcona jest pszenicy, jej właściwościom i metodom uprawy, wraz z modelami, starymi narzędziami rolnymi i dokumentami, które dokumentują rozwój techniki rolnej. Druga część, poświęcona szlifierstwu, prezentuje modele i ikonografię historyczną, a także rekonstrukcję kamienia młyńskiego i nowoczesnego młyna walcowego. W trzeciej części odkryjesz eksponaty drobnych sprzętów gospodarstwa domowego. Poznaj sztukę wałka do ciasta i dowiedz się więcej o dumnej tradycji włoskiej świeżego makaronu. Czwarta część zabiera nas w podróż do czasów początków pierwszej fabryki makaronu z XIX wieku. Dowiesz się o etapach produkcji suchego makaronu przy użyciu starożytnej technologii, która została starannie odtworzona. W piątej części drugie jądro antycznego wyposażenia przedstawia procedury produkcyjne w emilijskim warsztacie rzemieślniczym z poprzedniego stulecia. Zobaczysz modele maszyn, które prezentują najnowsze, nowoczesne technologie stosowane w przemysłowych fabrykach makaronów, aby zapewnić niezmiennie wysoką jakość produktu. W kolejnych partiach muzeum dowiesz się wiele o różnorodnych plakatach, afiszach i przedmiotach historycznych używanych do promowania makaronu. W części gastronomicznej odkryjesz historię durszlaka, książki kucharskie, a także informacje o optymalnym formacie i kombinacjach przypraw. Dowiesz się o charakterystycznych cechach wielu regionów Włoch i diecie śródziemnomorskiej. Na koniec wycieczki odkryj przedstawienia makaronu w sztuce i kulturze, od obrazów po znaczki. Na zakończenie wycieczki wybierz opcjonalną degustację makaronu.