Odkryj świat oliwy z oliwek extra vergine tu, gdzie się rodzi – wśród morenowych wzgórz i nad jeziorem Garda. Odwiedzisz rodzinne gospodarstwo olejarskie i doświadczysz prawdziwej „gry zmysłów” – połączenia widoków, kultury i smaku. To super zabawa nawet dla najmłodszych! Podczas naszej wycieczki z przewodnikiem poznasz historię i kulturę drzewa oliwnego nad Gardą i odwiedzisz gaj oliwny. Usłyszysz też opowieść o krajobrazie i przyrodzie, w których zanurzona jest nasza farma, a także o pobliskich atrakcjach kulturalnych. Potem pójdziesz do laboratorium i do pomieszczeń, w których przechowujemy oliwę, żeby dowiedzieć się, jak powstaje i jak przechowuje się wysokiej jakości oliwę. Najważniejszy jest moment degustacji: pod okiem samego właściciela będziesz wąchać i degustować różne oleje w oficjalnych kieliszkach do degustacji, ucząc się rozpoznawać ich zapachy, intensywność i cechy. Spróbujesz 3 rodzajów oliwy z oliwek extra vergine: Garda DOP, Selezione Premium i Oro del Vajo. Do oliwy podamy chleb z pate, oliwki i dodatki robione na zalewie (np. z chili, cytryny, bazylii, rozmarynu i czosnku). To doświadczenie ma na celu przybliżyć Ci właściwości i zastosowania oliwy w prosty, ciekawy i konkretny sposób. W zależności od pory roku możesz też zobaczyć, jak to wygląda w praktyce: zbiór oliwek (październik/listopad) albo przycinanie drzew (luty–kwiecień). Na koniec wizyty, jeśli chcesz, możesz kupić oliwę i lokalne produkty, w tym linię kosmetyków z oliwą Garda DOP.