Zanurz się w autentycznych smakach Matery podczas kulinarnego doświadczenia w tradycyjnej restauracji w jaskini. To wyjątkowe miejsce w samym sercu Sasso Barisano oferuje prawdziwy smak bogatego dziedzictwa kulinarnego Basilicaty. Zacznij od przystawki z puree z bobu i smażonej cykorii, a następnie spróbuj cavatelli z pieprzem crusco lub orecchiette alla lucana. Na koniec zjedz kiełbasę pezzente z grilla i ziemniaki pieczone w popiele. Do posiłku polecamy wino Aglianico del Vulture z piwnic Venosa. Wyrusz w prawdziwą podróż w głąb autentycznych smaków Basilicaty, z tradycyjnymi potrawami i ekskluzywnymi lokalnymi produktami.