Zanurz się w kulinarne tradycje południowych Włoch podczas wyjątkowej dwugodzinnej lekcji gotowania w sercu zabytkowego centrum Matery wpisanego na listę UNESCO. To autentyczne doświadczenie, zaprojektowane dla kameralnych grup do dziesięciu osób, oferuje idealną równowagę między nauką, degustacją i kontaktem z lokalną kulturą kulinarną. Pod okiem profesjonalnego lokalnego szefa kuchni nauczysz się przygotowywać dwa tradycyjne rodzaje świeżego makaronu – cavatelli i orecchiette – całkowicie ręcznie, używając starożytnych technik przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Po przygotowaniu makaronu dodasz do niego klasyczne włoskie sosy, takie jak cacio e pepe lub bogaty sos pomidorowy z ricottą i świeżą bazylią – to główna atrakcja prostej i eleganckiej kuchni południowych Włoch. W trakcie przygotowywania potraw będziesz mógł spróbować świeżo przygotowanych lokalnych przekąsek, które odzwierciedlają sezonowe składniki regionu. Aby wzmocnić smak posiłku, certyfikowany sommelier poprowadzi Cię przez starannie dobrane wino, przedstawiając wysokiej jakości wina regionalne, które doskonale uzupełniają makaron i przystawki. Warsztaty odbywają się w klimatyzowanej sali, więc czeka na Ciebie komfort o każdej porze roku. Goście z nietolerancjami pokarmowymi lub ograniczeniami dietetycznymi są mile widziani, a spersonalizowane adaptacje mogą być wprowadzone na życzenie, jeśli zostaną przekazane w momencie rezerwacji lub wkrótce po niej. Niezależnie od tego, czy jesteś pasjonatem jedzenia, entuzjastą makaronu, czy po prostu szukasz niezapomnianej atrakcji w Materze, ta wciągająca lekcja gotowania oferuje niezapomnianą podróż do serca włoskiej gastronomii!