Zanurz się w kulinarną duszę Bolonii podczas niezapomnianych warsztatów robienia makaronu w autentycznym, lokalnym domu! Rozpocznij od tradycyjnego aperitivo, które rozbudzi Twoje kubki smakowe. Następnie, pod okiem doświadczonych kucharzy, opanujesz sztukę tworzenia dwóch rodzajów pysznego makaronu i dopasowanych do nich sosów. Degustacja regionalnych win dopełni całości, a na deser czeka na Ciebie kuszące tiramisu, idealne zwieńczenie kulinarnej przygody.
Obserwuj moje konto na Instagramie @stayhungrystaybologna, żeby zobaczyć więcej zdjęć z warsztatów! Napisz do mnie, a otrzymasz butelkę wina z mojej prywatnej kolekcji – prezent na wynos!
Znalazłem się w TOP 50 światowych atrakcji turystycznych 2023 roku na TripAd !!!
Nasze spotkanie odbędzie się w moim przytulnym salonie, w nastrojowej atmosferze świec i jazzowej muzyki.
Wszystkie apartamenty są klimatyzowane, dla Twojego pełnego komfortu.
W sezonie letnim (4 sierpnia - 4 września) warsztaty odbędą się w moim pięknym ogrodzie, w przyjemnym cieniu i orzeźwiającej bryzie.
Rozpoczniemy od aperitivo z lampką wina i moją przepyszną, domową pizzą!
Danie główne to warsztaty przygotowania 3 rodzajów tradycyjnego bolońskiego makaronu:
* Tortelloni
* Tagliatelle
* Maccheroni
Z dwoma wybornymi sosami:
* Ragu (klasyczny sos boloński)
* Sos ze świeżych pomidorów koktajlowych i bazylii
Nauczysz się, jak z zwykłego jajka stworzyć prawdziwe dzieło sztuki kulinarnej, od podstaw. SAM/A przygotujesz ciasto, a ja zdradzę Ci wszystkie sekrety mistrza kuchni.
Podczas warsztatów czeka na Ciebie relaksująca degustacja win, wiodących przez świat najlepszych włoskich winogron.
Opowiem Ci historię każdej butelki i producenta, a także o tym, jak idealnie dopasować wino do potrawy.
Do wyboru szeroki wybór NAJLEPSZYCH włoskich win ekologicznych: sangiovese, merlot, chianti, pinot grigio, chardonnay.
W CENIE JEST NIEOGRANICZONA ILOŚĆ WINA – możemy otworzyć dowolne butelki :)
Możliwość przygotowania w pełni wegetariańskiego menu, ze składnikami ekologicznymi.
DESER:
Najlepsze tiramisu w Twoim życiu, ręczę! Przepis mojej babci, przekazywany w rodzinie od 80 lat! Niezwykle kremowe i pyszne!
Mieszka u mnie uroczy mały rudy kot, Ragu :).