Zanurz się w świecie autentycznej pizzy neapolitańskiej w jednej z najchętniej odwiedzanych pizzerii w Como, dwukrotnie wyróżnionej prestiżowym tytułem Travellers' Choice (2022 i 2023)! Pod czujnym okiem doświadczonego mistrza pizzy odkryjesz sekrety idealnego ciasta: od precyzyjnych proporcji składników i technik wyrabiania, po czas fermentacji niezbędny do uzyskania cienkiej, puszystej i niepowtarzalnej neapolitańskiej bazy. W kameralnej atmosferze, przy indywidualnym stanowisku pracy, samodzielnie przygotujesz ciasto od podstaw, opanowując starożytną technikę "staglio" – klucz do uformowania perfekcyjnych "panetti". Zanim jednak zabierzesz się za tworzenie własnej pizzy, zrelaksuj się i rozkoszuj smakiem pysznej bruschetty – idealnego wstępu do włoskiej uczty. Następnie, jak prawdziwy pizzaiolo, podejdziesz do tradycyjnego pieca opalanego drewnem, gdzie szef kuchni pomoże Ci rozciągnąć i udekorować pizzę Margherita świeżymi, najwyższej jakości składnikami. Chcesz pizzy z pazurem? Dodaj ulubione dodatki i stwórz swoją własną, niepowtarzalną kompozycję! Uwzględniamy potrzeby gości z nietolerancją laktozy i wegan, jednak opcja bezglutenowa niestety nie jest dostępna. W trakcie pieczenia napełnij się aromatem dojrzałych pomidorów San Marzano i świeżej bazylii. Potem? Degustacja! Uzupełnij smak pizzy kieliszkiem włoskiego wina lub rzemieślniczego piwa. Na zakończenie, tradycyjny toast limoncello w miłej i przyjacielskiej atmosferze. A na pamiątkę? Zabierzesz ze sobą przepis, dzięki któremu odtworzysz ten wyjątkowy smak dla bliskich!