Bari – miasto, którego symbolem jest bez wątpienia orecchietta! Ten ręcznie robiony makaron, będący owocem wiekowej tradycji, to absolutny kulinarny must-have. Aby naprawdę poczuć jego urok, trzeba zanurzyć się w lokalnej atmosferze. Po zwiedzaniu Bazyliki św. Mikołaja, zamku, katedry i głównych placów, nie możesz pominąć spotkania z bariskimi seniorkami. Wyobraź sobie: poranek w Bari. Drzwi domów otwierają się, rozlegają się stare pieśni, kamienne podłogi błyszczą czystością, a na drewnianych tacach, osłoniętych siatkami, układają się domowe orecchiette. Zanurz się w tym tętniącym życiem, pełnym energii miejscu. W otwartych domach miejscowych kobiet, gdzie tradycja splata się z gościnnością, poznasz prawdziwe oblicze Bari. Chcesz poczuć się jak prawdziwy mieszkaniec Apulii? Spełnimy Twoje marzenia! Nonna Maria z chęcią podzieli się z Tobą rozmową, pokazując jak z semoliny powstają orecchiette w rozmaitych kształtach i rozmiarach. Jak mówią same panie – na opanowanie tej sztuki całe życie to za mało! Degustacja prawdziwych apulijskich smaków – orecchiette z domowym sosem pomidorowym – to niezapomniane przeżycie. Najlepsza pamiątka z Bari? Nie ma wątpliwości! Czekamy na Ciebie!