Wybierz się do serca Toskanii i weź udział w praktycznych zajęciach z robienia makaronu w Podere La Rocca, położonym w malowniczej okolicy w pobliżu Montepulciano. Pod okiem pełnego pasji lokalnego szefa kuchni odkryjesz sekrety idealnego, ręcznie robionego makaronu, od wyrabiania ciasta po formowanie tradycyjnych odmian, takich jak pici, ravioli i tagliatelle. Niezależnie od tego, czy jesteś nowicjuszem, czy doświadczonym kucharzem, warsztaty zostały zaprojektowane tak, aby były przyjemne, przystępne i satysfakcjonujące dla osób na każdym poziomie umiejętności. Rozpocznij poranek w kuchni gospodarstwa, gdzie szef kuchni przedstawi Ci składniki i techniki, które są charakterystyczne dla kuchni toskańskiej. Dowiedz się, jak mieszać, wałkować i kroić ciasto na makaron, a następnie ręcznie tworzyć klasyczne kształty. Podczas pracy poznasz wskazówki dotyczące tworzenia prostych, ale pysznych sosów ze świeżych, lokalnych produktów. Ciesz się żywą, wspólną atmosferą, dzieląc się opowieściami i śmiechem z innymi uczestnikami. Po zakończeniu gotowania zasiądź przy stole, aby zjeść lunch w spokojnej atmosferze. Skosztujesz przygotowanego przez siebie makaronu i lampki wina z posiadłości. Posiłek obejmuje różnorodne sosy, takie jak pomidorowy z bazylią lub szałwiowy z masłem, które są główną atrakcją smaków regionu. Zapewniamy wodę i przepisy, a Ty wyjedziesz z umiejętnościami i pewnością siebie, by przygotować toskański makaron w domu.