Ukryty klejnot Toskanii, położony na malowniczych wzgórzach niedaleko Arezzo, czeka na odkrycie! To rodzinna winiarnia butikowa, gdzie tradycja splata się z nowoczesnością, oferując niezapomniane przeżycia. Rozciąga się na ponad 110 hektarach, z czego 9 zajmują starannie pielęgnowane winnice, a 4 – gaje oliwne. Gleba, ceniona już za czasów Etrusków i Rzymian, nadaje winom wyjątkowy charakter, a sama posiadłość emanuje bogatą historią i kulturą regionu. Podczas wizyty rozpoczniesz od relaksującego spaceru po winnicach, otoczonych falistymi wzgórzami i spokojnymi lasami toskańskiej wsi. To idealna okazja, aby docenić wyjątkowy terroir, który odżywia winorośl. Uprawiane są tu głównie lokalne odmiany, takie jak Canaiolo i Sangiovese – prawdziwe symbole toskańskiego winiarstwa. Winorośl rośnie na wysokości 300 metrów n.p.m., pielęgnowana z dbałością o każdy szczegół, z połączeniem nowoczesnych i tradycyjnych metod. Następnie, odwiedzimy samą winiarnię, gdzie rodzinna pasja do wina jest namacalna. Wycieczka po piwnicy pozwoli poznać proces produkcji od winogrona do kieliszka – tradycja spotyka się tu z nowoczesnością, dając w efekcie eleganckie i autentyczne wina. Dowiesz się o ręcznym zbiorze winogron, starannej fermentacji w stalowych zbiornikach oraz leżakowaniu w dębowych beczkach, które nadają winom głębię i złożoność. Kulminacją wizyty będzie degustacja trzech wyjątkowych win: białego, różowego i czerwonego, odzwierciedlających zaangażowanie winiarni w najwyższą jakość. Degustację wzbogaci wybór lokalnych przysmaków. Skosztujesz również najwyższej jakości oliwy z pierwszego tłoczenia, produkowanej z własnych gajów oliwnych. Ta oliwa, wytwarzana z tradycyjnych toskańskich odmian (Frantoio, Leccino, Moraiolo) i tłoczona na zimno, zachowuje świeży, owocowy smak z delikatną nutą pieprzu. Idealnie pasuje do chleba, sałatek czy grillowanych warzyw. To idealna propozycja dla tych, którzy chcą zanurzyć się w bogactwie toskańskiej tradycji, ciesząc się jednocześnie relaksem i pięknymi widokami. Ciepła gościnność i wyjątkowe wina sprawią, że ta wizyta stanie się autentycznym smakiem toskańskiego stylu życia. Niezależnie od tego, czy jesteś znawcą wina, czy po prostu poszukujesz pięknych krajobrazów i niezapomnianych wrażeń, ta wycieczka z degustacją pozostawi trwałe wspomnienia – a może i butelkę (lub dwie!) ulubionego wina na pamiątkę.