Midden in de betoverende Euganeese heuvels, vlakbij Padua, lijkt de tijd te stilstaan. Tussen eeuwenoude wijnranken en adembenemende vergezichten vindt u Cantina Salvin, een plek waar passie voor wijnbouw voelbaar is in elk detail. Beleef een onvergetelijke ervaring: een reis door de wijngaarden, langs de rijpingsvaten en door de historische kelders. Ontdek vier van de meest karakteristieke wijnen van het domein, perfect gecombineerd met ambachtelijke kazen en heerlijke lokale charcuterie. Een ware zintuiglijke ontdekkingstocht, geleid door wijnbouwers die de Venetiaanse wijntraditie hoog in het vaandel dragen en tegelijkertijd het volle potentieel van rode druivenrassen verkennen. Wandel, onder begeleiding van deskundige oenologen, door de wijngaarden, aangelegd in zowel pergola als Guyot-stijl. Ontdek de geheimen achter de kwaliteit van deze bijzondere wijnen, rechtstreeks van de rank naar uw glas. In de kelder onthullen we de geheimen van de roestvrijstalen vinificatie, waar de gisting van alle wijnen begint. Vervolgens duiken we de wereld van de eikenhouten vaten in, elk met zijn eigen unieke invloed op de uiteindelijke smaak. Een ware passie voor perfectie, waar de wijnbouwers met precisie streven naar de ideale smaakbeleving voor elke fles. U proeft wijnen die typerend zijn voor de Euganeese heuvels: Merlot, Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon. De proeverij omvat mousserende wijnen, witte wijnen en een selectie van zowel jonge als gerijpte rode wijnen. Reserveer uw tour en proeverij en laat u betoveren door de magie van dit bijzondere wijndomein.