Begin je reis met een wandeling met gids door de productiefaciliteit. Leer over het gehele wijnproductieproces, van de aankomst van de druiven en de oogsttechnieken tot de gisting, rijping en botteling. Krijg inzicht in elke stap van het maken van deze uitzonderlijke wijnen. Ontspan na de rondleiding in de proefruimte, waar een gevarieerde selectie van vijf wijnen wordt geserveerd. De proeverij bestaat uit één witte wijn, één rosé en drie rode wijnen. Aanpassingen zijn welkom; als je de voorkeur geeft aan andere variëteiten, kunnen er afspraken worden gemaakt die aan je voorkeuren voldoen. Geniet naast de wijnen van een regionaal schotel met een scala aan heerlijke lokale specialiteiten: aubergine met Parmezaanse kaas, aardappelpizza, rustieke pizza, courgetteflan, 4 soorten vleeswaren, 4 soorten kaas, een romige burrata, taralli, een gedroogde vijg en traditioneel brood met lokale ingrediënten. Minderjarigen krijgen een niet-alcoholisch drankje geserveerd in plaats van de 5 wijnen.