Begin je e-biketour in Assisi en fiets over het fietspad dat langs de prachtige olijfgaarden van de Umbrische vallei loopt, omhoog naar de stad Spello. We doorkruisen de middeleeuwse stad, door de prachtige smalle straatjes van de oude stad. Na een paar kilometer op een ontspannend fietspad komen we aan in het stadje Bevagna, waar we een korte rondleiding door het historische centrum maken, een van de meest iconische kerken in romaanse stijl uit de 11e eeuw bezoeken en een korte pauze inlassen voor een consumptie. We vervolgen onze route langs de heuvel van Montefalco, die rijk is aan wijngaarden en beroemd is om de productie van de gewaardeerde Sagrantino-wijn, naar het fietspad Assisi-Spoleto tot we ons trefpunt in Assisi bereiken.