Start je avontuur met een handige ophaalservice in het centrum van Assisi. Vervolgens verruil je de drukte van de stad voor de serene rust van het Umbrische platteland. Ontdek een charmante, biologische familiewijnmakerij, omringd door eeuwenoude wijngaarden en olijfgaarden. Een bezoek aan een ambachtelijke balsamico-azijnproducent maakt het plaatje compleet. Tijdens deze ervaring ervaar je het verschil tussen biologische en conventionele landbouw, en proef je de superieure kwaliteit van biologisch geteelde producten. Duik in de wereld van wijn- en azijnproductie: van de pers tot de rijpingskelders en de bottellijn – je ziet het allemaal! Na deze boeiende rondleiding volgt een heerlijke proeverij. Laat je smaakpapillen verwennen met vijf verschillende biologische wijnen, extra vierge olijfolie en ambachtelijke balsamico-azijn. De proeverij wordt gecompleteerd met warme bruschetta, een selectie van lokale kazen en salami, en zelfgemaakte biscotti, perfect gecombineerd met de zoete wijn. Geniet ondertussen van het adembenemende panorama over de vallei van Assisi; een onvergetelijk schouwspel! De tour wordt afgesloten met een comfortabele terugbrengservice naar het centrum van Assisi.