Dompel jezelf onder in de authentieke smaken van Matera met een culinaire ervaring in een traditioneel grotrestaurant. Deze unieke omgeving ligt in het hart van de Sasso Barisano en biedt een echte voorproefje van het rijke culinaire erfgoed van Basilicata. Begin met een voorgerecht van tuinbonenpuree en gebakken witlof, gevolgd door cavatelli met cruscopeper of orecchiette alla lucana. Sluit af met pezzenteworst van de barbecue, vergezeld van in de as gebakken aardappelen. Combineer je maaltijd met Aglianico del Vulture-wijn uit de kelders van Venosa. Geniet van een meeslepende reis door de authentieke smaken van Basilicata, met traditionele gerechten en exclusieve lokale producten.