Ontdek de authentieke charme van de Sassi di Matera, een Unesco-werelderfgoedlocatie en een van de oudste continu bewoonde nederzettingen ter wereld, met een streetfood-culinaire tour die lokale smaken combineert met een adembenemend cultureel landschap. Wandel door het doolhof van in steen uitgehouwen steegjes, historische buurten en schilderachtige uitzichten terwijl je lokale gids verhalen over grotwoningen, oude gemeenschappen en de gelaagde geschiedenis van deze buitengewone stad tot leven brengt. Bewonder onderweg enkele van de meest iconische monumenten van Matera. Bewonder het spectaculaire Belvedere aan de Via Duomo en het sfeervolle Piazza Duomo, met uitzicht op de majestueuze kathedraal van Matera. Ga verder naar het voormalige klooster van Santa Lucia en de Agata alla Civita, een plaats met een rijke geschiedenis, die een van de meest tot de verbeelding sprekende uitzichten op de Gravina-kloof biedt. Pauzeer op Piazza Sant'Eligio, een rustig en sfeervol hoekje van de Sassi, en bereik het Belvedere Giovanni Pascoli, waar een weids uitzicht de spectaculaire schoonheid van het stenen landschap van Matera onthult. Geniet van een zorgvuldig beheerde selectie van het meest iconische streetfood van Matera en Lucania bij geselecteerde lokale stops. Geniet van knapperige crusco-chilichips, een eenvoudige maar krachtige uitdrukking van Lucanische smaken. Geniet van cialledda materana, een traditioneel gerecht gemaakt met oud brood, tomaten en seizoensgebonden ingrediënten, dat de ondernemende ziel van de lokale keuken weerspiegelt. Geniet van een vers pastagerecht geïnspireerd op de culinaire tradities van huisgemaakte gerechten uit Basilicata en sluit je reis af met ambachtelijk ijs in het hart van de Sassi. Terwijl je geniet van deze smaken en landschappen, brengt je gids de cultuur en culinaire identiteit van Matera tot leven en laat je zien hoe eten, geschiedenis en het dagelijks leven nauw met elkaar verweven blijven in deze stenen stad van wereldklasse. Niet alleen geschikt voor foodliefhebbers, maar ook voor nieuwsgierige reizigers die Matera op hun schouders willen voelen en de ware essentie ervan, die soms over het hoofd wordt gezien, willen begrijpen, in het hart van Basilicata samen met een zorgvuldige lokale gids.