Ontdek Apulië op een unieke manier: per e-bike van Gioia del Colle naar Matera! Begin je avontuur in het charmante Gioia del Colle, met zijn middeleeuws kasteel als imposant decor. Glijd moeiteloos over de glooiende heuvels van Apulië, genietend van het adembenemende uitzicht op eindeloze olijfgaarden en wijngaarden. De 38 kilometer lange tocht naar Matera voert je langs een sprookjesachtig landschap. Aangekomen in Matera, bereik je het Belvedere, een panoramisch uitkijkpunt dat je de adem beneemt. De Sassi van Matera, een UNESCO Werelderfgoed, spreiden zich voor je uit: een spectaculair geheel van in rotsen uitgehouwen huizen. Leg dit onvergetelijke panorama vast op de gevoelige plaat! Na deze panoramische verrassing, duiken we de stad in. We bezoeken een traditionele Matera bakkerij, waar de geur van versgebakken brood je al van ver tegemoetkomt. In deze authentieke oven, omringd door stenen muren, proef je de ware essentie van Matera. Hier smelt geschiedenis samen met moderne gastvrijheid. Laat je verleiden door de heerlijke geur van het authentieke Matera brood, gebakken volgens eeuwenoude recepten. De knapperige korst en rustieke vorm verbergen een zacht en aromatisch hart. Deze broodspecialiteit serveren we met een selectie van hoogwaardige extra vergine olijfolie uit de omgeving. De fruitige aroma's, hints van vers gemaaid gras en een vleugje peper zullen je smaakpapillen verwennen. Elke druppel vertelt een verhaal, een duizendjarige traditie van olijf tot olie. Een lokale gids deelt zijn kennis en laat je de perfecte combinatie van brood en olie ontdekken. Je leert over de productiemethoden en de subtiele smaken, waardoor deze proeverij niet alleen een culinaire ervaring is, maar ook een leerzame. Een ware zintuiglijke reis door de cultuur van Matera! De terugweg voert je langs het prachtige landschap van Apulië en Lucanië. Bewonder de versterkte boerderijen, de uitgestrekte velden en de grazende dieren. Een onvergetelijke fietstocht die je de schoonheid van Zuid-Italië laat ervaren.