Welkom bij Podere Lesignano, een oase van natuur en ontspanning in de heuvels van San Marino sinds 1850. We zijn verheugd om een gezond, authentiek en biologisch dieet te promoten dat verbonden is met de authentieke traditie en cultuur van onze regio. Geniet van een rondleiding over de boerderij, omringd door wijngaarden en olijfbomen, met een kleine 'aperitivo' met lokale specialiteiten. Daarna leren we je stap voor stap hoe je verse pasta maakt door eieren en bloem te kneden tot de beroemde tagliatelle, heerlijke sauzen zoals de tijdloze ragù bolognese, en ons speciale traditionele dessert, de bustrengo. Alles wordt helemaal zelf gemaakt volgens de recepten die we van onze oma's hebben gekregen. We zorgen voor de beste verse ingrediënten, zoals onze wijn, olijfolie, oude graansoorten en seizoensgroenten uit onze tuin, allemaal biologisch en rechtstreeks van het land. Na de les kun je lekker gaan zitten met een glas wijn en genieten van het eten dat je zelf hebt gemaakt. In plaats van een souvenir uit een winkel, neem je een stukje echte San Marino-cultuur mee naar huis dat je altijd zult koesteren.