Duik in de wereld van ambachtelijke kaas tijdens een rondleiding langs onze zuivel! Een deskundige gids neemt u mee langs alle stappen van het productieproces, van de melk tot de rijping van onze heerlijke kazen van koe-, geit- en buffelmelk. Aan het einde van de tour staat de "Mastro Casaro" (kaasmeester) klaar om u te verwennen met een uitgebreide proeverij. Hij deelt niet alleen zijn kennis over de verschillende kazen, maar neemt u ook mee op een smaakreis vol aroma's, texturen en smaken die u zullen verrassen. Beleef de Carozzi kaaservaring, in een Classic of Gourmet variant, een ware traktatie voor fijnproevers! Laat u meenemen in de wereld van authentieke smaken en ontdek de geheimen van generaties oude zuiveltradities. De proeverij omvat 8 verschillende kazen, geserveerd met compôte, en wordt begeleid door een glaasje wijn, water en koffie. Ontdek het Comomeer op uw eigen tempo met onze handige audiogids! Luister op uw smartphone of tablet in uw eigen taal naar boeiende verhalen over de unieke kenmerken van dit prachtige meer.