Verborgen tussen de glooiende heuvels nabij Arezzo ligt een pareltje van het Toscaanse wijngebied: een familiebedrijf dat traditie en innovatie met elkaar verweeft. Meer dan 110 hectare adembenemend landschap, waaronder 9 hectare wijngaarden en 4 hectare olijfgaarden, behoren tot dit domein. Met wortels die teruggaan tot de Etrusken en Romeinen, ademt het landgoed de rijke geschiedenis en cultuur van de streek, terwijl het tegelijkertijd een moderne en onvergetelijke wijnbeleving biedt. Begin uw avontuur met een begeleide rondleiding over het landgoed. Wandel ontspannen door de schilderachtige wijngaarden, omringd door de zachte heuvels en rustgevende bossen van de Toscaanse campagne. U zult de unieke terroir, de voedingsbodem van de wijnstokken, ten volle ervaren. Hier worden voornamelijk lokale druivensoorten, zoals Canaiolo en Sangiovese – onlosmakelijk verbonden met het Toscaanse wijnerfgoed – verbouwd. Op een ideale hoogte van 300 meter boven zeeniveau worden de wijngaarden met zorg behandeld, met een combinatie van moderne technieken en traditionele methodes, zodat elke druif zijn volledige potentieel kan benutten. Vervolgens duikt u in de hart van de wijnmakerij, waar de passie van de familie voor hun vakwerk voelbaar is. Tijdens een kelderbezoek ontdekt u het gedetailleerde proces van druif tot glas. Oude tradities gaan hier hand in hand met geavanceerde apparatuur, resulterend in wijnen die het karakter van het land elegant en authentiek uitdrukken. U leert alles over de handmatige oogst, de zorgvuldige vinificatie in roestvrijstalen tanks en de rijping op eikenhouten vaten die de wijnen diepte en complexiteit geven. Het hoogtepunt? Een wijnproeverij met 3 uitzonderlijke wijnen – wit, rosé en rood – die de toewijding aan kwaliteit perfect weergeven. Lokale hapjes versterken de smaaksensatie. Ook proeft u de extra vierge olijfolie, geproduceerd van de eigen olijfbomen. Deze olie, gemaakt van traditionele Toscaanse variëteiten zoals Frantoio, Leccino en Moraiolo, wordt koud geperst om de frisse, fruitige smaken met een evenwichtige peperige afdronk te behouden. Perfect op brood, over salades of gegrilde groenten – een ware smaakexplosie van de Toscaanse vitaliteit! Deze ervaring is ontworpen voor iedereen die wil onderduiken in de rijke agrarische tradities van Toscane, terwijl ze genieten van een moment van ontspanning en luxe. Met adembenemende uitzichten, hartelijke gastvrijheid en buitengewone wijnen biedt dit bezoek een authentieke ‘taste’ van de Toscaanse levensstijl. Of u nu een wijnkenner bent of gewoon de schoonheid van Toscane wilt ontdekken, deze rondleiding en proeverij nabij Arezzo zal u met onvergetelijke herinneringen – en misschien wel een fles of twee van uw favoriete wijn – achterlaten.