Unisciti a questo emozionante viaggio di un giorno attraverso la regione del Canavese, un'area di confine naturale tra l'Italia e l'Europa, alle pendici delle Alpi piemontesi. Questa zona è stata un importante crocevia per secoli, con eserciti, mercanti e pellegrini che hanno percorso la Via Salaria e la Via Francigena per raggiungere Torino, la capitale del Regno di Sardegna e successivamente la prima capitale del Regno d'Italia. La regione del Canavese, caratterizzata da laghi, colline, boschi ecastelli, è protetta dalla possente Serra Morenica di Ivrea, una delle più grandi colline moreniche del mondo. I vigneti locali beneficiando del microclima unico, producono vini di alta qualità, come il Carema Nebbiolo e il Caluso Erbaluce. La cucina del Canavese è nota per i suoi sapori caratteristici, come salumi e formaggi di pascolo alpino, gli involtini "Caponet" di verza con carne, cipolle ripiene con amaretto, la zuppa di erbe selvatiche "ajucche" servita con pane e la "bagna càuda", la rinomata salsa di acciughe utilizzata come intingolo per le verdure fresche. Itinerario dettagliato: Mezzogiorno: Visita guidata a uno dei castelli del Canavese. Scegli tra il Castello Ducale di Agliè o il Castello di Masino, in base alla disponibilità stagionale e alle tue preferenze. Successivamente, gustati il pranzo in un ristorante locale con menù fisso e vino inclusi. Pomeriggio: Visita guidata della città di Ivrea, seguita da una degustazione di vino in un'azienda vinicola locale.