Parti da Assisi per un'avventura indimenticabile! Immagina di pedalare lungo la leggendaria Via degli Ulivi, un percorso che ti svelerà la bellezza autentica dell'Umbria. Dopo aver lasciato Assisi alle spalle, e superato il pittoresco borgo di San Vitale, ti ritroverai immerso in un mare argenteo di ulivi secolari. Saranno loro a guidarti dolcemente fino a Spello, un vero gioiello incastonato nel cuore verde della regione. Preparati a un panorama mozzafiato! Dalla Via degli Ulivi, Spello si svela in tutta la sua magnificenza. Poi, lasciati conquistare dai suoi vicoli stretti e affascinanti, un labirinto di storia e tradizione. A Spello, l'arte ti aspetta ad ogni angolo. Ammira i capolavori del Pinturicchio nella Cappella Baglioni, oppure fai un tuffo nel passato romano visitando la Villa dei Mosaici. E perché non concederti una pausa golosa con un caffè o un gelato di fronte all'imponente Porta Consolare? Il rientro ad Assisi sarà un'altra sorpresa. Percorrerai strade secondarie tranquille, toccando luoghi di profonda spiritualità come il Santuario del Sacro Tugurio di Rivotorto e la maestosa Basilica di Santa Maria degli Angeli. Ma l'esperienza non finisce qui! Prima di tornare ad Assisi, lasciati tentare dai sapori autentici dell'Umbria. Degusta i migliori vini bianchi e rossi della regione, accompagnati da bruschette fragranti e olio d'oliva biologico, un vero elisir di lunga vita. Mentre pedali di nuovo verso Assisi, goditi ogni istante di questo viaggio panoramico sulla Via degli Ulivi. Lo sguardo si perderà tra i filari di ulivi che si estendono a perdita d'occhio e la valle sottostante, regalandoti emozioni uniche e indimenticabili.