Gli archi gotici in pietra medievale caratterizzano l'ingresso del Caffè Medioevo le cui sale sono impreziosite da affreschi che, sapientemente restaurati e con l'inserimento di elementi moderni, creano un contesto di suggestiva classicità. Nei primi del '900 il locale apre come barbieria per lasciar posto negli anni '20 ad una caffetteria, definitiva vocazione del locale che tra gli anni '60 e '80 delizia i perugini con la sua pasticceria. Nel giugno 2007, la gestione è stata presa dalla rinomata pasticceria B&B Caffè, attenta dal 1995 a coniugare tradizione e qualità, servita con cortesia.