Tra le colline mozzafiato di Maggiora, a pochi passi dal Lago Maggiore, ti aspetta un'esperienza enologica unica nel suo genere. Esplora una cantina storica, incastonata nel terreno vulcanico di un antico supervulcano, un patrimonio che dona ai vini un carattere inconfondibile. Inizia il tuo viaggio con una visita guidata all'affascinante castello e alle suggestive cantine, dove le botti di rovere custodiscono preziosi tesori. Scoprirai le origini vulcaniche del territorio e come queste influenzano la personalità dei vini prodotti. Accompagnato dallo staff della famiglia, intraprendi un percorso di degustazione dedicato alle uve Nebbiolo e Boca della tenuta: 1. **Origini Rosso o Fiore Rosso:** Degusta vini provenienti da vecchie vigne coltivate con il tradizionale metodo "alla maggiorina", apprezzando la profondità e la complessità di questi vitigni storici. 2. **Spanna Colline Novaresi o Flores:** Vivi l'esperienza pura del Nebbiolo, scegliendo tra le versioni tradizionali o senza solfiti, che mettono in risalto la versatilità e l'eleganza di questo nobile vitigno. 3. **Boca DOC 2019/2020:** Assapora un rosso di lungo invecchiamento, che esprime la mineralità e la profondità uniche del terroir. 4. **Elisir:** Lasciati conquistare da questo vino rosso aromatico, un blend esclusivo che aggiunge un tocco speciale alla tua degustazione. Per completare l'esperienza, assapora le prelibatezze locali: formaggi artigianali e prosciutto crudo esalteranno i sapori dei vini. Vivi un'esperienza indimenticabile, dove ogni sorso racconta la storia di una terra plasmata da forze millenarie e da una sapiente maestria vitivinicola. Imparerai a conoscere la produzione del vino, le tecniche agricole, le varietà di uve e gli abbinamenti cibo-vino, partecipando a un corso di degustazione informale e rilassato.