Vivi un’esperienza autentica nel cuore della Franciacorta con l’Edea Tour, un percorso sensoriale che unisce natura, storia e gusto. L’esperienza inizia con una passeggiata tra i filari del vigneto-collezione di Pinot Bianco, dove potrete ammirare la varietà delle uve e conoscere la filosofia produttiva Mirabella. La guida vi accompagnerà in un racconto appassionante sulla nascita della Franciacorta, le tecniche di coltivazione e il legame profondo tra il territorio e il vino. A seguire, visiterete la cantina storica del 1942, vero cuore pulsante della produzione, dove ancora oggi avviene la prima fermentazione nelle vasche di cemento originali. Qui scoprirete i segreti della vinificazione e dell’affinamento dei nostri Franciacorta, in un ambiente che unisce tradizione e innovazione. Si consiglia di portare un capospalla o una giacca per la visita, poiché la temperatura in cantina è più fresca. Il tour si conclude con una degustazione guidata dei tre vini più rappresentativi della linea Mirabella: Edea Brut Blanc de Blanc, elegante e minerale Satèn Brut Millesimato, cremoso e raffinato Rosé Brut, intenso e fruttato La degustazione sarà accompagnata da taralli e grissini artigianali, per esaltare aromi e profumi in perfetto equilibrio. L’esperienza è adatta a tutti: famiglie, appassionati e curiosi del vino. Sono benvenuti anche bambini e animali domestici, previa segnalazione al momento della prenotazione. Scopri la Franciacorta in modo genuino e coinvolgente, tra vigneti, cantine storiche e calici di eccellenza firmati Mirabella.