×
LA TUA GUIDA
Ispirati
Esplora

Biglietti e tour
Compara hotel
Parma: tour di un'azienda di prosciutto e degustazione
69 USD
L'offerta
Visita un'azienda di prosciutto di Parma e scopri i segreti che si celano dietro ai suoi prodotti. Assaggia alcuni affettati accompagnati da vino locale e goditi una visita guidata dell'azienda stessa.
Vai al sito web   ▶
Informazioni pratiche
Dettagli
Immergiti nelle antiche tradizioni del prosciutto di Parma grazie a questo tour guidato con degustazione in un'azienda produttrice. Usufruisci del servizio di prelievo dalla tua sistemazione a Parma e raggiungi un'azienda tradizionale.  Incontra la guida e lasciati svelare i segreti della specialità gastronomica più famosa della regione. Esplora questa piccola azienda agricola biologica, conosci i produttori e scopri di più sull'intero processo: l'allevamento dei maiali, la selezione e la salatura delle cosce fresche. Visita inoltre i locali riservati all'asciugatura, alla salatura e alla stagionatura.  Dirigiti quindi nelle aree dedicate alla marchiatura, di solito inaccessibili al pubblico, in cui, una volta passato l'esame-naso, viene aggiunto il marchio a fuoco della corona ducale a 5 punte, che certifica il prosciutto per le tavole dei migliori ristoranti di Parma, dell'Italia e di tutto il mondo. Goditi infine una degustazione condotta da un esperto e assaggia deliziosi prosciutti accompagnati da altre prelibatezze e vini locali.