Dopo una breve presentazione sulla storia del prosciutto di Parma da parte della tua guida, inizia il tuo viaggio dentro il mondo del gusto. La prima tappa è nei locali dove le Carni fresche vengono lavorate con cura. Scoprirai come vengono selezionate le migliori carni per creare il prosciutto di Parma, uno dei prodotti più rinomati d'Italia. Successivamente, avrai modo di vedere da vicino i macchinari utilizzati per la salatura e le celle di refrigerazione, dove il processo di trasformazione delle carni prende forma. In seguito, passerai alla fase calda del processo, visitando le sale di stagionatura dove gli aromi del prosciutto di Parma invecchiato ti immergeranno in un'atmosfera unica. Qui, la guida ti spiegherà il processo di "spillatura" che consente al Consorzio di apporre la mitica "corona" sul prosciutto di Parma. Per concludere, sarai omaggiato di una degustazione di prosciutto di Parma, servito con pane casereccio e vino dei colli di Parma, per un'esperienza culinaria indimenticabile.