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Da Parma: Tour gastronomico guidato del Parmigiano e del Prosciutto di Parma
127 USD
L'offerta
Esplora i misteri di due eccellenze italiane rinomate a livello mondiale, accompagnato da una guida esperta del posto. Entrerai nel cuore della produzione di due prodotti simbolo d'Italia: il Parmigiano Reggiano e il Prosciutto di Parma. La tua avventura giornaliera includerà una visita a un caseificio e a un prosciuttificio, dove potrai degustare queste prelibatezze accompagnate da un bicchiere di vino locale.
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Informazioni pratiche
Dettagli
Scopri il fascino del Parmigiano Reggiano in un'esperienza unica che ti porterà nel cuore della produzione di questo formaggio italiano più iconico. Visita un caseificio tradizionale dove vengono ancora oggi mantenute le tecniche artigianali secolari. Osserva gli abili casari al lavoro mentre creano questo capolavoro gastronomico. Scopri come questo prodotto così amatissimo viene creato con cura, dall'estrazione del prodotto dai tini del latte alle stanze di stagionatura dove tiene a riposare per acquisire il suo sapore unico. Sfoglia tra le migliaia di forme di formaggio che attendono di essere degustate e goditi il profumo inebriante che aleggia nell'aria. Dopo aver visitato il caseificio, ti attende un breve viaggio in auto fino al prosciuttificio di Parma. Qui scoprirai i segreti dietro la creazione di questo prosciutto più amato d'Italia. Visita l'area di marchiatura in cantina e scopri come la carne viene lavorata con cura. Assaggia gli assaggi di salumi accompagnati da vini tipici e scopri come gli artigiani creano questo capolavoro gastronomico. Infine, visita un'azienda agricola biologica di prosciutto di Parma e incontra il produttore. Goditi il delizioso prosciutto di Parma, abbinato a un bicchiere di Malvasia, un'esperienza che ti lascerà a bocca aperta.