Inizia un viaggio gastronomico indimenticabile nei Sassi di Matera, dove la tradizione e la creatività si uniscono in un'esperienza culinaria unica. Scopri i segreti della vera cucina contadina e diventa un maestro della pasta fresca o della focaccia artigianale. In una grotta storica, circondata dalle antiche mura di pietra che raccontano le storie del passato, sarai coinvolto in un'avventura culinaria autentica. Lascia che gli abili chef ti guidino attraverso le tecniche tradizionali della lavorazione della pasta fresca e della cottura della vera focaccia, traendo ispirazione dalle ricette tramandate da generazioni di contadini locali. Partecipa a un'esperienza pratica che stimolerà la tua creatività e ti lascerà con nuove abilità culinarie. Dall'impastare la pasta al dare forma a quelle deliziose creazioni, impara le tecniche autentiche che hanno reso Matera famosa per la sua cucina. Una volta acquisita la padronanza dell'arte, scopri la magia della preparazione di piatti tradizionali che sono stati perfezionati dai contadini locali per secoli. Utilizzando i migliori ingredienti locali, creerai la combinazione perfetta di sapori che rende questi piatti dei veri capolavori. Lascia che i sapori della tradizione culinaria di Matera si risveglino sul tuo palato, ricordandoti il ricco patrimonio e le tradizioni culinarie che hanno plasmato questa città unica.