Impara a fare la pizza e il gelato proprio come gli italiani in una lezione del tardo pomeriggio. Lo chef ti farà conoscere la storia delle più deliziose creazioni italiane. Cuoci una pizza chiamata pizzaiolo insieme a uno chef professionista. Impara a preparare un tenero e malleabile impasto lievitato, spesso come un foglio di carta, e comprendi il trucco per cucinare una salsa di pomodoro saporita ma leggera. Dopo la pizza, cimentati con il gelato. Lo chef ti spiegherà perché il gelato resta il dessert preferito in Italia e ti darà un'idea della cultura del gelato sempre in crescita. Conosci gli ingredienti usati come base e i principi per selezionare i migliori prodotti disponibili. Goditi quindi una presentazione e una degustazione di numerosi sapori utilizzati nella preparazione del gelato. Scopri inoltre lo sviluppo e l'applicazione dei coloranti naturali, le tecniche di riscaldamento e congelamento e i loro effetti sulle diverse materie prime. Lasciati rivelare i segreti del dolce più amato al mondo e della cultura italiana. Partecipa a un'esperienza facile e divertente che rimarrà impressa per sempre nella tua memoria.