Impasteremo insieme e impareremo a fare le orecchiette, la tradizionale pasta fatta in casa del Salento, utilizzando farina integrale macinata a pietra del mulino Castiglione. Una volta cotte, le gusteremo con un aperitivo tradizionale a base di ottimo vino locale, dessert fatti in casa e liquori preparati da Vittoria. Tutto si svolge intorno a un lungo tavolo conviviale, in un'atmosfera rilassata e accogliente. Su richiesta in anticipo, sono disponibili opzioni vegetariane e vegane. Parliamo italiano, inglese e tedesco.