Scopri i segreti della rinomata cultura culinaria veneziana con un'emozionante escursione a piedi tra i quartieri e le enoteche più autentiche. Assaggia i sapori più genuini della città, scoprendo i luoghi preferiti dai veneziani per mangiare e bere. Conosci i Cicchetti, le delizie culinarie caratteristiche di Venezia. La tua avventura inizia nel quartiere di Cannaregio, un'area residenziale autentica e punto di ritrovo per i veneziani assetati. La tua guida ti accompagnerà in una piacevole passeggiata per la zona, poi ti porterà a Rialto a bordo di una gondola tradizionale. Poi, assaggia il pesce fresco in un'intima trattoria, gestita da giovani locali appassionati di innovare le ricette tradizionali. Prova piatti come calamari al nero, polenta con frutti di mare, polpette di tonno con pomodori e verdure di stagione, serviti in piatti creativi. Dopo questo giro di assaggi golosi, raggiungi alcuni locali segreti per comprendere meglio la cultura dei bar Cicchetti a Venezia. La tua guida ti darà consigli preziosi su come vivere come un locale e scoprire il cibo autentico, lontano dalle zone turistiche. Visita un bar di due fratelli veneziani appassionati di cibo e vino locale. Assaggia il panino veneziano preferito, il tramezzino, abbinato a uno Spritz veneziano. Prova anche alcuni piatti locali preferiti, come il baccalà alla crema o lo stoccafisso (merluzzo essiccato). Scoprirai posti nascosti e segreti vicino a Rialto, che ti faranno comprendere l'importanza di allontanarsi solo di una strada dalle zone turistiche per avere una piccola fetta di Venezia tutta per te. Prova i Cicchetti di carne e formaggio nel bar successivo, con lasagne e un piatto di pasta nel menu. Concludi la tua avventura culinaria con un meritato dessert, un delizioso Tiramisù. Il tour si conclude a Campo San Bartolomeo, circondato da ottimi ristoranti e negozi. La tua guida sarà felice di aiutarti con consigli per continuare la tua serata o suggerimenti su cosa fare.