Esplora le origini di due icone della cucina italiana, il Parmigiano Reggiano e il Prosciutto di Parma, in un'avventura gastronomica che si snoda tra le campagne di Bologna. Dopo essere stati prelevati dall'alloggio a Bologna o Modena, imparerai a conoscere meglio la città di Parma e la sua cucina locale, la cui popolarità è tale che spesso diventa argomento di conversazione tra gli abitanti del posto. Visiterai una antica azienda produttrice di Parmigiano Reggiano, dove un'esperta guida ti porterà attraverso le fasi di lavorazione del formaggio e potrai degustare alcuni dei prodotti freschi dell'azienda. Successivamente, scoprirai i segreti della produzione del Prosciutto di Parma e potrai goderti una degustazione abbinata a un bicchiere di vino locale. Dopo la visita all'azienda del Prosciutto di Parma, potrai rilassarti con un pranzo leggero in un prosciuttificio, dove potrai assaggiare prodotti e piatti tipici della zona. Infine, tornerai al tuo alloggio a Bologna o Modena.