Sulla cima di uno sperone del Monte Vignola, che domina la valle del Lagarina attraversata dal fiume Adige, si erge da oltre 10 secoli uno dei castelli più antichi e suggestivi del Trentino. Per quasi un millennio, questo suggestivo maniero è stato di proprietà della nobile famiglia dei Castelbarco, che ne ha trasformato la fortezza in una piccola corte feudale, frequentata da artisti e intellettuali. La grande scala del complesso, facilmente riconoscibile anche da lontano grazie alla sua imponente mole, è circondata da mura merlate e torri difensive che oggi racchiudono un lussureggiante giardino di vigneti e cipressi. Al contrario, all'interno del castello, gli straordinari affreschi della Sala dell'Amore e del Cassero, risalenti alla metà del XIV secolo, offrono una dimensione più intima e suggestiva. Nella prima sala, la guerra e le arti militari sono celebrate attraverso delicate decorazioni e affreschi accattivanti, che offrono un'autentica rappresentazione dei costumi cavallereschi dell'epoca, mentre nella seconda, l'attenzione è focalizzata sull'amor cortese. La famosa "Camera d'Amore" è un vero e proprio capolavoro, dove tra dardi che trafiggono il cuore di una dama elegantemente vestita e di un appassionato cavaliere, l'amore monta un impetuoso destriero, infondendo all'intero spazio un vivace ritmo. Il complesso è raggiungibile attraverso un percorso che si snoda tra i vigneti e ne costeggia il margine meridionale. L'ampio declivio che si apre davanti al visitatore è un susseguirsi di terrazzamenti sorretti da muri in pietra, impreziositi da filari di vite e slanciati cipressi. Avio è un luogo di contrasti inaspettati, ideale anche per le famiglie con bambini, che possono divertirsi imparando a conoscere le storie e i personaggi che nei secoli hanno animato il castello.