Immagina... una collina dolce, nel cuore pulsante del Vino Nobile di Montepulciano. Lì, a Valiano, un borgo incantevole che sbuca quasi all'improvviso tra Montepulciano e Cortona, si erge una tenuta secolare. I suoi vigneti, come raggi di sole, abbracciano la cantina da ogni lato. Nel lontano 1300, questo luogo era l'anima della Fattoria di Valiano, un'azienda agricola di grande importanza. Testimone silenzioso di epoche passate, la tenuta si affaccia sulla Val di Chiana, proprio al confine tra lo Stato Pontificio e il Granducato di Toscana. Ha visto la storia scorrere, inclusa l'audace bonifica della Val di Chiana, un'opera ingegneristica e idraulica leggendaria. Pensa che Leonardo da Vinci ne gettò le basi nel '500, e poi Antonio da Sangallo la portò a compimento! Oggi, la Val di Chiana è un gioiello di fertilità in Toscana. E proprio qui, su questi terreni argillosi, nasce il Vino Nobile di Montepulciano DOCG, un gigante enologico italiano proveniente dalla più piccola e preziosa denominazione toscana. Vieni con noi! Ti sveleremo la storia affascinante di questa azienda. Passeggeremo tra i vigneti, scoprendo i segreti delle diverse varietà di uva. Poi, ti accompagneremo nella cantina, il luogo magico dove i nostri vini prendono vita, tra tecniche di vinificazione sapienti e l'affinamento lento e paziente in botti di rovere. E infine... l'assaggio! Guidato da un esperto, degusterai sei delle nostre etichette più pregiate. Scoprirai la loro storia, i loro aromi inconfondibili, le loro sfumature uniche. Un'esperienza sensoriale che ti conquisterà, un viaggio nel gusto che devi assolutamente concederti. Imparerai a riconoscere le caratteristiche inconfondibili dei vini nati da terreni argillosi e coccolati dal rovere francese. Un'immersione nel cuore della Toscana più autentica!