Explorez les Pouilles en vélo électrique : entre "masserie" et tradition culinaire**.
Embarquez pour un voyage captivant en vélo électrique à travers la région pittoresque des Pouilles, en découvrant des coins cachés et en vous immergeant dans la riche flore qui caractérise cette terre. Cette excursion offre une aventure unique, profitant du confort des vélos à assistance électrique modernes pour vous plonger dans d'authentiques "masserie" et savourer d'exquis produits locaux tels que les "panzerotti", la "mozzarella" et le célèbre vin Primitivo.
L'itinéraire commence à Gioia del Colle, un charmant village des Pouilles qui marque le point de départ de notre aventure cycliste. Pédalez sur des sentiers enchanteurs à travers la campagne, en passant par des oliveraies, des vergers de cerisiers et des champs d'amandiers, en profitant de paysages à couper le souffle en route vers la mystérieuse city de Matera. En chemin, vous rencontrerez la faune locale et pourrez observer des oiseaux de proie comme les faucons et les buses, ainsi que des petits mammifères comme les renards et les hérissons.
D'anciennes "masseries" fortifiées et des grottes karstiques captivantes seront des points d'intérêt fascinants tout au long de notre voyage. Ces formations géologiques uniques, sculptées au cours de millions d'années, racontent l'histoire millénaire de la région de Murge. En explorant les sentiers, nous découvrirons la riche histoire de cette région, qui remonte à l'Antiquité, avec des sites comme Altamura, où se trouve le célèbre squelette de l'homme d'Altamura, un Neanderthalensis.
Les Pouilles sont réputées pour leur tradition culinaire, basée sur des ingrédients simples et authentiques transmis de génération en génération. Au cours de l'excursion, vous pourrez participer à un cours de cuisine passionnant dans une cave, animé par un expert local. Apprenez à préparer les délicieux "panzerotti" des Pouilles, des calzones frits fourrés à la mozzarella et à la tomate, à déguster chauds et gluants avec les mains. Après le cours, régalez votre palais avec vos panzerotti fraîchement préparés, accompagnés d'une dégustation de vins de cépages locaux.
La dégustation approfondie de vins, dont le très prisé Primitivo, conclut gracieusement cette aventure à vélo. Dans une atmosphère détendue, partagez vos émotions et vos impressions avec les hôtes locaux dans la cour de la cave. C'est le moment idéal pour réfléchir et savourer les fruits de votre voyage à vélo à travers les paysages pittoresques des Pouilles, en direction de la mystérieuse Matera.