Passez une délicieuse matinée dans le paisible village balnéaire de Recco. Participez à une expérience culinaire immersive avec un chef local. Découvrez la ville pittoresque, achetez des ingrédients frais au marché local, préparez un repas à trois plats tout en admirant l'océan et dégustez votre délicieuse création.
Retrouvez votre guide à la gare de Recco pour une promenade rapide dans la ville avant de vous rendre au marché pour acheter les ingrédients frais nécessaires à votre cours de cuisine. Découvrez le mode de vie local d'un village italien traditionnel et découvrez les changements que la Ligurie a connus au fil des ans.
Après le shopping, visite d'une maison génoise typique entourée d'une végétation luxuriante. Entrez dans le jardin avec vue sur l'océan, où vous cuisinerez des plats traditionnels avec une touche de modernité. Écoutez les instructions du chef pour créer un délicieux repas que vous pourrez déguster par la suite.
Après le déjeuner, reposez-vous et dégustez une boisson digestive ou baignez-vous dans l'océan en profitant de l'accès privé à la plage publique.
Voici les plats recommandés par le chef pour cuisiner pendant votre cours :
Premier cours
-Des boulettes de pommes de terre "gnocchetti" fraîches faites à la main farcies au prosciutto et assaisonnées de noix de muscade, avec une sauce au poivre blanc et au safran.
ou
-Nouilles "trenette" fraîches faites maison avec crevettes, courgettes et safran
Deuxième cours
-Émincés de thon en croûte de pistache et graines de pavot, servis avec légumes grillés
ou
-Bar ou pêche du jour sauce safran et citron
Dessert
-Glace artisanale ou pan dolce cake
-Café ou cappuccino
-Digestif maison au limoncino ou vin doux Sciacchetrà