Na wzgórzu w najlepszej winiarskiej części Vino Nobile di Montepulciano, w Valiano, małej i uroczej wiosce, którą napotkasz na drodze z Montepulciano do Cortony, znajduje się stuletnia winnica, otoczona ze wszystkich stron winnicami, które promieniują z winnicy. W 1300 roku posiadłość była sercem historycznie ważnego gospodarstwa Fattoria di Valiano. Położona na granicy państw papieskich i Wielkiego Księstwa Toskanii, z widokiem na Val di Chiana, posiadłość była świadkiem ważnych wydarzeń historycznych, w tym słynnej rekultywacji i osuszenia doliny Chiana. Ten spektakularny wyczyn inżynierii i hydrauliki został zainicjowany przez Leonarda da Vinci w 1500 roku, a następnie opracowany przez Antonio da Sangallo.
Val di Chiana, w najbardziej żyznym obszarze Toskanii. Na gliniastych glebach otaczających ten obszar produkowane jest Vino Nobile di Montepulciano DOCG, wspaniałe włoskie wino z najmniejszej toskańskiej apelacji.
Opowiemy Ci historię naszej firmy, oprowadzimy Cię po winnicach, wyjaśniając różne odmiany, będziesz kontynuować wizytę w piwnicy, gdzie nasze wina rodzą się dzięki technikom winifikacji i starzenia w dębowych beczkach.
Pod przewodnictwem eksperta skosztujesz 6 etykiet naszych najlepszych win, odkrywając ich historię i aspekty organoleptyczne, ciesząc się tym zmysłowym i przyjemnym doświadczeniem, którego musisz spróbować przynajmniej raz w życiu. Poznaj charakterystykę win pochodzących z gliniastych gleb i starzonych w beczkach z francuskiego dębu.