Trascorri una deliziosa mattinata nel tranquillo borgo marinaro di Recco. Partecipa a un'esperienza culinaria coinvolgente con uno chef locale. Scopri la pittoresca cittadina, acquista ingredienti freschi al mercato locale, cucina un pasto di tre portate mentre osservi l'oceano e assapora la tua deliziosa creazione.
Incontra la tua guida alla stazione ferroviaria di Recco per una breve passeggiata per la città prima di andare al mercato per acquistare gli ingredienti freschi necessari per il tuo corso di cucina. Vivi lo stile di vita locale di un tradizionale villaggio italiano e scopri i cambiamenti che la Liguria ha visto nel corso degli anni.
Dopo lo shopping, visita di una tipica casa genovese immersa in una rigogliosa vegetazione. Entra nel giardino con vista sull'oceano, dove cucinerai alcuni piatti tradizionali con un tocco di modernità. Ascolta le istruzioni dello chef per creare un pasto delizioso da gustare in seguito.
Dopo pranzo, riposati e gusta un digestivo o fai una nuotata nell'oceano, approfittando dell'accesso privato alla spiaggia libera.
Ecco i piatti consigliati dallo chef da cucinare durante la lezione:
Primo corso
-Gnocchetti di patate freschi fatti a mano ripieni di prosciutto e conditi con noce moscata, con salsa di pepe bianco e zafferano.
o
-Trenette fresche fatte a mano con gamberi, zucchine e zafferano
Secondo corso
-Tranci di tonno in crosta di pistacchio e semi di papavero, serviti con verdure grigliate
o
-Branzino o pescato del giorno in salsa di zafferano e limone
Dolce
- Gelato artigianale o torta pan dolce
-Caffè o cappuccino
-Digestivo limoncino fatto in casa o vino dolce Sciacchetrà