Commencez votre odyssée le long de la route des vins de Valpolicella en compagnie de votre guide sommelier, qui vous emmène hors de Vérone. Pendant le trajet, laissez-vous charmer par la beauté rustique de la campagne vénète, confortablement installés dans un véhicule climatisé. Vous vous dirigez vers le pittoresque village de San Giorgio di Valpolicella, où vous découvrirez la complexité de la maçonnerie coloniale et l'église paroissiale romane, qui offre des vues panoramiques à couper le souffle sur la région. Bénéficiez de l'ambiance champêtre idyllique avant de vous rendre dans un domaine viticole local d'Amarone. Au cœur de ce domaine, vous découvrirez les secrets du fameux vin Amarone, renommé pour ses raisins uniques de Valpolicella et la méthode de production méticuleuse qui en fait un "vin de méditation". Vous en saurez plus sur la récolte, le séchage et la fermentation minutieuse qui font de ce vin un vrai trésor. Vous visiterez également une salle de séchage pour comprendre encore mieux les étapes de production. Ensuite, descendez dans la fraîcheur de la cave à vin, où vous dégusterez une sélection de quatre vins de Valpolicella, accompagnés de spécialités locales, telles que du pain, du fromage et du salami, soigneusement sélectionnés pour chaque verre. Enfin, après avoir découvert les subtilités des vins de Valpolicella, retourniez à Vérone pour clôturer votre visite.