Embarquez pour une escapade enchanteresse au cœur de la région viticole de Valpolicella, au départ de Vérone. Accompagné d'un guide expert, véritable sommelier passionné, vous sillonnerez les routes sinueuses à bord d'un véhicule climatisé, offrant un confort optimal pour admirer la beauté époustouflante des paysages. Les collines verdoyantes en terrasses, parsemées de vignobles à perte de vue, vous émerveilleront à chaque tournant. Votre périple vous conduira au pittoresque village de San Giorgio di Valpolicella. Immergez-vous dans l'atmosphère paisible, en contemplant l'architecture raffinée de l'église paroissiale romane et ses colonnes élégantes, tout en profitant de vues panoramiques à couper le souffle. Respirez l'air pur de la campagne et imprégnez-vous de la sérénité des lieux avant de vous rendre dans un domaine viticole local, spécialisé dans l'Amarone. Au sein de ce domaine, découvrez les secrets de fabrication de l'Amarone, ce vin prestigieux né des raisins exceptionnels de Valpolicella et d'un savoir-faire ancestral. Apprenez-en davantage sur le processus de "vin de méditation", de la récolte minutieuse au séchage et à la fermentation lente et maîtrisée. Une visite de la salle de séchage vous permettra d'apprécier les arômes envoûtants des raisins en cours de maturation. Descendez ensuite dans la fraîcheur de la cave à vin pour une dégustation exclusive. Vous aurez le privilège de savourer quatre vins de Valpolicella, chacun révélant sa propre personnalité : Valpolicella, Ripasso, Amarone et Recioto. Des accompagnements gourmands – pain, fromages et salami soigneusement sélectionnés – sublimeront chaque dégustation. Enfin, riche de cette expérience œnologique inoubliable, vous regagnerez Vérone, le cœur rempli des saveurs et des parfums envoûtants du Valpolicella.