Après avoir rencontré votre guide à votre hôtel, vous commencerez la journée par une promenade dans le centre historique de Lugano. Vous y verrez le nouveau centre de conférence, vous flânerez dans le principal quartier commerçant de Lugano et vous verrez les habitants s'amuser dans les nombreux restaurants en plein air. L'un des moments forts sera la visite de l'intérieur de l'église du 15ème siècle, que l'on appelle simplement "l'église". À l'intérieur, vous verrez d'impressionnantes peintures murales réalisées par l'artiste italien Bernardino Luini, l'un des disciples de Léonard de Vinci. Vous prendrez ensuite un bus pour vous rendre au départ du sentier Gandria Olive Trail, où vous profiterez d'une promenade tranquille d'une heure sur le "sentier de l'olive" historique pavé, le long du lac. Vous finirez par atteindre le village romantique de Gandria, qui est niché sur les rives du lac de Lugano. Ensuite, vous monterez à bord d'un bateau public et ferez une croisière jusqu'à votre arrêt déjeuner dans l'un des endroits les plus pittoresques de Lugano, où vous ferez l'expérience d'un déjeuner de risotto dans une grotte en plein air. Du vin blanc ou rouge tessinois sera servi pour que vous puissiez vous concentrer sur votre déjeuner. Pendant ce temps, vous aurez une vue sur le magnifique lac de Lugano, ses montagnes et ses villages environnants. Vos chefs en stand-by vous aideront à préparer votre risotto pour vous assurer un excellent déjeuner dans la grotte. Après votre expérience de déjeuner, votre bateau vous ramènera en ville.