Découvrez les secrets d'un domaine viticole local à Montalcino lors d'une balade au cœur des vignobles. Vous apprendrez tout sur la philosophie et les méthodes de travail de nos viticulteurs tout en profitant de la vue imprenable. Faites l'expérience d'une dégustation œnologique et posez toutes vos questions sur les vins toscans. Après avoir exploré le vignoble, nous visiterons la zone de traitement du raisin et la cave à voûte croisée. Vous comprendrez comment le raisin et le vin sont traités et pourquoi le vieillissement des vins est différent, que ce soit dans des fûts en bois ou des amphores. Maintenant que vous avez une solide compréhension des vins, vous pouvez les déguster lors d'une séance de dégustation dans l'espace de dégustation ou sur la terrasse. Assis à une table, nous vous servirons six vins en trois volées. Après une brève introduction à chaque volée, vous pourrez déguster les vins de manière indépendante. Vous avez le choix entre quatre options de dégustation différentes : Dégustation dynamique du Brunello Cru : Explorez notre Brunello et les différents vignobles uniques qui le composent. - 6 Brunelli : 1 Brunello millésimé, 3 Brunello Cru et 2 Brunello Cru Riserva - Dégustation Signature Corte Pavone : Découvrez notre gamme Corte Pavone et apprenez comment nous produisons tant de vins différents à partir d'un seul cépage, le Sangiovese. - Le Perle di Pavone Spumante, Rosso di Montalcino, Levante, Brunello di Montalcino, Brunello Cru, Brunello Cru Riserva - Dégustation de Maremma et Montalcino : Découvrez les différences de goût entre deux régions viticoles distantes de seulement 70 kilomètres. Vous pourrez déguster des vins de notre domaine Valdifalco de Maremma et de Corte Pavone de Montalcino. - 6 vins sélectionnés pour montrer le terroir et les différences entre nos vignobles - Dégustation Signature Valdifalco : Découvrez pleinement la région de la Maremme et notre domaine viticole situé sur place, Valdifalco. - 6 vins qui reflètent parfaitement le terroir et le caractère unique de la région Maremma -