Dans le cœur du Chianti, dans le village médiéval de Vico d'Elsa, La Fattoria Majnoni Guicciardini vous propose une expérience viticole unique et immersive. La visite commence par une découverte de l'histoire et de la genèse de l'entreprise, suivie d'une exploration du vignoble et des anciennes installations de production. Vous allez découvrir les principes de l'agriculture biologique et régénératrice, ainsi que les méthodes de vinification naturelle adaptées au XXIe siècle. Ensuite, vous visiterez les caves et découvrirez les secrets de la vinification et de la culture oenologique de La Fattoria Majnoni Guicciardini. Vous pourrez également admirer la splendeur du paysage environnant depuis la terrasse panoramique de la ferme, face à la célèbre ville de San Gimignano. Enfin, vous conclurez votre expérience par une dégustation de vins biologiques dans le jardin ou dans l'ancien moulin à huile du XIIIe siècle. Vous pourrez déguster trois vins exceptionnels, accompagnés d'un apéritif biologique et de spécialités régionales, notamment la ricotta du berger servie avec de l'huile biologique de la ferme, du salami et du pain toscan.