Sichef: Expérience de pâtes dans le Chianti DURÉE : 3 HEURES Pasta Class à 30 km du centre de Florence. Vous vivrez votre vie en Toscane, vous plongerez dans notre culture et notre cuisine, et profiterez de la dolce vita dans la paix du Chianti ! PROGRAMME: Réception avec boisson de bienvenue avec une vue imprenable sur les collines du Chianti avec un aperçu enchanteur de Barberino Val D'Elsa ; Rencontre avec notre chef qui vous guidera dans la préparation des 2/3 types de pâtes fraîches (ex : raviolis, tagliatelles, pici, gnocchi…) et l'assaisonnement des sauces adaptées au type de pâtes. Déjeuner comprenant des apéritifs à base de charcuterie et de fromages locaux, des pâtes préparées par les participants, 1 verre de vin, dessert, eau et café inclus. Découvrez comment préparer des pâtes maison facilement et avec succès !! Avec seulement de la farine, de l'eau et des œufs, nous vous apprendrons les secrets pour faire RAVIOLI , TAGLIATELLE , CAPPELLETTI , GNOCCHI dans un lieu enchanteur immergé dans les suggestives collines du Chianti. Pendant les 3 heures nous réaliserons des pâtes fraîches et des condiments entièrement préparés par les participants en fonction des produits de saison, avec guide et explication du Chef. Après la préparation des pâtes, vous pourrez enfin profiter de leur saveur authentique en dégustant l'excellent vin Chianti accompagné d'un déjeuner. A la fin du cours, vous recevrez les recettes à reproduire chez vous avec vos amis et votre famille. Vos besoins alimentaires ne nous posent aucun problème : nos plats sont également végétariens, végétaliens, sans gluten et/ou sans lactose sur demande, et toujours avec des ingrédients locaux, frais et de saison. Ce que nous vous proposons est une expérience unique, dans un lieu magique, où vous apprendrez l'essence de la culture gastronomique italienne. Au plaisir de vous rencontrer et de partager avec vous notre passion pour la cuisine italienne !