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Barberino Tavarnelle : Excursion à la recherche de truffes avec déjeuner ou dîner
256 USD
Vue d'ensemble
Partez à la découverte de la truffe, ce diamant de la gastronomie, lors d'une expérience inoubliable. Accompagnez un expert dans les bois pour apprendre les secrets de la chasse aux truffes, puis mettez en pratique vos nouvelles compétences lors d'un cours de cuisine où vous préparerez des plats sublimes. Pour couronner le tout, savourez un dîner aromatisé aux truffes, accompagné d'un verre de vin sélectionné.
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Informations pratiques
Détails
Vivez une aventure unique et inoubliable en compagnie de nos experts en truffes ! Rejoignez notre chasse aux truffes pour découvrir le plaisir exceptionnel de trouver, de sentir et de toucher l'un des fruits les plus précieux et les plus convoités de la terre. Accompagné de notre guide expérimenté, vous vous lancerez à la découverte des bois de Toscane, où vous apprendrez à reconnaître les arbres favorables à la croissance des truffes, et à comprendre les secrets de leur habitat idéal. Vous découvrirez également les techniques de cuisson et de conservation de ces délicieux fruits. L'aventure commence dans les bois de Toscane, où vous suivrez les sentiers sinueux en écoutant les histoires et les légendes liées à la pratique de la chasse aux truffes. Vous apprendrez à reconnaître les signaux qui vous mènent aux truffes, et à les extraire de leur habitat naturel. Lorsque les chiens commencent à s'agiter et à renifler avec insistance, vous saurez que le trésor a été découvert ! Et après une promenade amusante et fatigante, vous reviendrez au point de départ, où vous pourrez déguster des recettes savoureuses à base de truffes précieuses, associées à d'excellents vins locaux. PROGRAMME : Durée de l'excursion : 3 heures Lieu de rendez-vous au SiChef Cooking Experience Promenade dans les bois à la recherche de truffes (1 heure et 30 minutes environ) Déjeuner ou dîner à base de truffes et d'autres produits locaux, avec une vue magnifique sur Barberino Val D'Elsa et les tours de San Giminiano.