Découvrez le meilleur de Rome lors de cette visite culinaire exceptionnelle. Visitez les restaurants les plus populaires de la région et dégustez plus de 25 spécialités locales en compagnie de votre guide gastronomique expert. Les dégustations comprennent la célèbre pizza numéro 1 de Rome, des pâtes al dente, des truffes, des fromages, des charcuteries, du vinaigre balsamique âgé de 30 ans, de la cuisine de rue romaine et du gelato naturel. Commencez votre visite culinaire dans une boutique légendaire de produits gastronomiques. Vous aurez le plaisir de découvrir : * Un délicieux Parmigiano Reggiano DOP vieilli 36 mois, accompagné de vinaigre balsamique traditionnel de Reggio Emilia âgé de 30 ans et d'un filet d'eau. * De la mozzarella fraîche de Naples, servie avec des tomates séchées au soleil. * De la ricotta infusée au miel et à la truffe blanche. * Du fromage Caciotta accompagné de pâté de truffe noire pure. * Du Prosciutto di Parma vieilli 24 mois. * Un délicieux Filettuccio al Barolo. * Des bruschette à l'huile d'olive extra vierge DOP, avec du pesto vert, du pesto rouge et du pesto de poivrons. * Une bruschetta au Parmigiano Reggiano et à la crème de truffe. Tout cela sera servi avec du Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG. Puis, rendez-vous au Pizzarium, la pizzeria numéro 1 de Rome. Dégustez une sélection des pizzas les plus créatives et délicieuses du célèbre pizzaiolo Gabriele Bonci, surnommé le Michel-Ange de la pizza. Les ingrédients utilisés sont des produits frais, locaux et de saison. Gabriele Bonci a créé plus de 1 500 recettes de pizzas différentes, dont de nombreuses options végétaliennes et végétariennes. Il est presque impossible de prévoir les pizzas du jour. Choisissez vos préférées parmi les choix les plus populaires, notamment : * Buratta au saumon fumé * Fleurs de courgettes aux anchois et à la ricotta * Haricots de printemps sur purée d'aubergine * Salami à la chicorée et à la pomme de terre * Mozzarella à la pomme de terre * Purée de potiron et poulpe * Œufs et truffe noire * Foie gras * Morue, pomme de terre et huile de truffe * Artichaut, Parigiano Reggiano et foie gras Ensuite, savourez des pâtes romaines faites à la main et parfaitement cuites, accompagnées de vin Barolo, au restaurant local bien connu, il Segreto. Pour terminer, dégustez le gelato naturel le plus crémeux et apprenez à distinguer le vrai du faux. Profitez d'un repas à volonté et de vins fins à volonté pendant toute la durée de la visite !