Plongez au cœur des collines près d'Urbino pour une dégustation unique ! Deux heures de pure immersion au sein d'un domaine viticole respectueux de l'environnement vous attendent. Vous y découvrirez les secrets de l'agriculture durable appliquée à la viticulture, tout en savourant une sélection de 5 vins biologiques. Une balade dans les vignes agrémentera cette expérience œnologique inoubliable.
Plongez au cœur des vignobles enchanteurs d'un domaine viticole niché dans la campagne bucolique d'Urbino, au Montefeltro. Bordé par la rivière Foglia, ce domaine biologique, pionnier de l'agriculture durable depuis 1997 et certifié CCPB, vous invite à une expérience sensorielle inoubliable. "La Badia", véritable oasis de biodiversité, témoigne de son engagement envers l'environnement, un engagement qui se reflète dans la qualité exceptionnelle de ses vins et de son huile d'olive.
Votre visite, d'une durée de deux heures, débute par une exploration guidée des vignobles. Vous découvrirez les méthodes culturales biologiques appliquées avec passion, observant un savant mélange de cépages internationaux et autochtones : Biancame, Verdicchio, Montepulciano et Sangiovese grosso, entre autres. Votre guide vous dévoilera comment le terroir unique, la biodiversité préservée et les pratiques durables contribuent à l'élaboration de vins d'exception.
Après cette promenade bucolique au milieu des vignes, direction la cave pour une dégustation exclusive. Cinq vins différents, issus de la production biologique du domaine, vous attendent : des blancs aux rouges, chacun révélant un caractère unique. Ces nectars, élaborés avec soin, allient tradition et techniques modernes pour refléter pleinement le terroir local.
Mais la dégustation ne s'arrête pas là ! Vous aurez le plaisir de savourer l'huile d'olive DOP du domaine, une huile d'une qualité remarquable, produite selon des méthodes ancestrales, accompagnée de pain frais. Ce moment simple et savoureux met en lumière l'engagement global du domaine pour une agriculture durable, au-delà même de la vinification.
Tout au long de cette dégustation, votre guide expert vous partagera son savoir : le processus de vinification, l'histoire du domaine, et la philosophie qui guide son engagement envers l'agriculture biologique. Vous apprécierez pleinement le soin et l'expertise qui se cachent derrière chaque bouteille. Plus qu'une simple dégustation, c'est une immersion dans l'art de la viticulture biologique.
Que vous soyez un œnologue chevronné ou un simple curieux, cette visite vous promet une expérience relaxante, instructive et riche en saveurs, au cœur du charme des Marches. La visite se conclut par la possibilité d'acquérir vos vins ou huiles d'olive préférés, emportant avec vous un petit morceau d'Urbino.
Cette expérience unique allie parfaitement éducation, plaisir et saveurs locales, le tout dans le cadre somptueux des collines ondulantes d'Urbino.