Découvrez le charme de la campagne ombrienne lors d'un déjeuner et d'une visite guidée d'une ferme familiale et d'un domaine viticole, situés à seulement 800 mètres de la Basilique de Saint-François, l'un des plus importants sites historiques d'Italie classés au patrimoine mondial de l'UNESCO. La famille Mencarelli, productrice de vins fins et d'huile d'olive extra vierge depuis des générations, vous invite à découvrir ses secrets lors d'une visite à pied de 2 heures et demie. Vous vous promènerez dans leurs vignobles verdoyants et découvrirez le monde fascinant des vins ombriens. Pendant le déjeuner, vous aurez droit à une dégustation guidée de 5 vins, qui vous permettra de comprendre l'art de la production vinicole. Le menu comprend : * Bruschetta arrosée d'huile d'olive extra vierge SAIO, * Fromage Pecorino artisanal et confiture de raisin SAIO, * Caciotta au truffe noir, * Salade de pois chiches aux tomates sèches ou soupe de lentilles, * Charcuterie issue d'élevage en plein air, * Porchetta rôtie à la main, * Torta al Testo, pain plat ombrien légèrement salé, confectionné à la main, * Dessert traditionnel ombrien.