Plongez au cœur de la campagne ombrienne pour une expérience viticole inoubliable ! À seulement 800 mètres de la Basilique Saint-François, joyau classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, vous attend une ferme familiale productrice de vins et d'huile d'olive. Lors de cette visite gourmande et conviviale de 2h30, partez à la découverte des vignobles verdoyants de la famille Mencarelli. Depuis des générations, ils perpétuent le savoir-faire ancestral de la production de vins fins et d'huile d'olive extra vierge. Un déjeuner savoureux vous sera servi au cours d'une dégustation commentée de 5 vins. Au menu : une symphonie de saveurs ombriennes avec bruschetta à l'huile d'olive SAIO, pecorino artisanal et confiture de raisin SAIO, caciotta à la truffe noire, salade de pois chiches et tomates séchées (ou soupe de lentilles), charcuterie issue d'élevage en plein air, porchetta rôtie, torta al testo (pain plat ombrien) et un dessert traditionnel. Un véritable festin pour les papilles !