Vivez une expérience authentique au cœur de la Franciacorta avec l'Edea Tour, un parcours sensoriel qui allie nature, histoire et goût. L'expérience débute par une promenade à travers les rangées du vignoble de Pinot Blanc, où vous pourrez admirer la variété des raisins et découvrir la philosophie de production de Mirabella. Le guide vous accompagnera dans un récit passionnant sur la naissance de la Franciacorta, les techniques de culture et le lien profond entre le territoire et le vin. Vous visiterez ensuite la cave historique de 1942, véritable cœur battant de la production, où la première fermentation se déroule encore aujourd’hui dans les cuves en ciment d’origine. Vous y découvrirez les secrets de la vinification et de l’élevage de nos Franciacorta, dans un environnement qui allie tradition et innovation. Il est recommandé d'apporter un manteau ou une veste pour la visite, car la température dans la cave est plus fraîche. La visite se termine par une dégustation guidée des trois vins les plus représentatifs de la gamme Mirabella : Edea Brut Blanc de Blanc, élégant et minéral Satèn Brut Millesimato, crémeux et raffiné Rosé Brut, intense et fruité La dégustation sera accompagnée de taralli et de gressins artisanaux, afin d'exalter les arômes et les parfums en parfait équilibre. L'expérience est adaptée à tous : familles, passionnés et curieux du vin. Les enfants et les animaux domestiques sont également les bienvenus, sous réserve d'une notification au moment de la réservation. Découvrez la Franciacorta de manière authentique et immersive, entre vignobles, caves historiques et verres d’excellence signés Mirabella.