Passez l'après-midi ou la soirée à apprendre à cuisiner des plats italiens traditionnels dans la maison d'un chef. Découvrez ce qui fait de Modène la cuisine de l'Italie en vous familiarisant avec le célèbre vinaigre balsamique, les tortellinis géants farcis de délicieuses garnitures et le vin Lambrusco pétillant de la région. Obtenez des informations d'initiés sur les ruelles de la ville, qui regorgent de certains des meilleurs restaurants dont personne n'a jamais entendu parler. Préparez des pâtes faites à la main et d'autres plats avec votre hôte, gastronome et amateur de cuisine italienne. Votre hôte a élaboré un menu de spécialités de l'Émilie-Romagne, en utilisant des produits et des matières premières du marché local. Préparez-vous à apprendre quelques-uns des secrets de la cuisine italienne. Une fois le cours de cuisine terminé, vous dégusterez avec le chef les plats que vous avez préparés. Apprenez également à associer les recettes locales à des vins italiens raffinés.